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Le vin est l’un des spiritueux les plus appréciés à travers le mode. Il est obtenu grâce à la fermentation d’un fruit aussi très aimé : le raisin. Il existe deux grands types de vins très connus. Ce sont les vins rouges et les vins blancs. Les rosés et les vins oranges étant peu connus. Beaucoup sont les personnes qui se demandent si elles devraient préférer le vin rouge ou le vin blanc. Cet article leur sera très utile.
Points forts et points faibles du vin rouge
Grâce à la grande quantité de tanins qu’il comporte, ce type de vin possède de grandes vertus pour l’organisme. Il s’agit surtout de vertus médicinales. Consommé avec modération, le vin rouge agit efficacement dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires. Vous pourrez avoir plus de détails sur Vinateliste.com. Cette boisson permet aussi d’éviter les vieillissements précoces, grâce aux antioxydants qu’elle contient.
Cependant, certaines personnes reproches à ce vin, son goût parfois acre, souvent dû à l’excès de tanins. Par ailleurs, pour conserver une belle couleur rouge à travers le temps, beaucoup de fabricants font recours aux sulfites. Ces derniers peuvent être dangereux pour l’organisme de certaines personnes, notamment les asthmatiques.
Points forts et points faibles du vin blanc
Les vins blancs ne sont as colorés. Ils sont issus de raisins à pulpes et à pellicules dites blanches. C’est un vin très apprécié par les grands chefs, car il est utilisé dans beaucoup de spécialités culinaires. Il est légèrement plus sucré que le vin rouge. Toutefois, ce vin n’a pas trop de vertus médicinales. Cela est dû au fait qu’il ne contient presque pas de tanins.
Que choisir entre vin rouge et vin blanc
Si vous êtes une personne à risque de maladies cardiovasculaires (hypertension artérielle, obésité, diabète, etc.), préférez le vin rouge. Ce vin protège votre santé. Mais si vous aimez bien les boissons légèrement sucrées, optez pour le vin blanc. Cependant, il ne faut pas oublier que les vins contiennent de l’alcool. Ainsi, il faut les consommer avec parcimonie.
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